Yarısı buharda pişirilen ve daha sonra kullanmak üzere püre haline getirilen taroyu doğrayın.Tüm malzemeleri parçalara ayırın ve kurutulmuş sebzeleri suyla durulayın
Bir tavada yağı ısıtın, rendelenmiş shiitake mantarları, rendelenmiş havuç ve kurutulmuş sebzeleri ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin
Doğranmış taro ekleyin ve taro kokulu olana kadar kızartın.
Kıyılmış lahana ve kurutulmuş shiitake mantarları ekleyin, kavurun
Kaynatmak için su ekledikten sonra tuz, şeker ve karabiber ekleyin ve yaklaşık 7 dakika pişirin.
Pirinci ekleyip karıştırdıktan sonra 5 dakika pişirmeye devam edin, istediğiniz zaman karıştırmayı unutmayın.
Pirinç yumuşadıktan sonra taro püresini ekleyin ve iyice karıştırın.
Pişirmeden önce biraz kişniş yaprağı veya kereviz yaprağı, susam yağı ve beyaz biber ekleyebilirsiniz.
Kase