Mürekkepbalığı ve Tavuk Çorbası - Yemeği
Zencefil Dört dilim tuz Bir kaşık dolusu Kurutulmuş mürekkep balığı İki Qingyuan Tavuğu 400 gram Arpacık soğanı Bir Shiitake Beş çiçek
Shiitake mantarlarını yıkayın, saplarını çıkarın ve ikiye bölün.
Yeşil soğanı kıyın ve zencefili dilimleyin
Tavuğu parçalara ayırın ve yıkayın, beş dakika kaynar suda haşlayın, çıkarın ve durulayın
Mürekkep balığı kuru temizleyin ve siyah filmi, gözleri çıkarmak için yarım saat bekletin
Tavuk, kurutulmuş mürekkep balığı, shiitake mantarı, zencefil, bir tencereye koyun, su ekleyin ve bir saat pişirin
Pişirmeden on dakika önce bir kaşık tuz ve taze soğan ekleyin
Mürekkep balığı ve tavuk çorbası tamamlandı
