Kızarmış kurutulmuş balık - Yemeği
"Hava fritözü bize her zaman beklenmedik tatlar getirir. Kurutulmuş küçük balık ilk seferde kızartılmıştı ki bu ideal değildi ve ikinci seferde kızartılmıştı ama yine de ideal değildi, bu sefer fritöze geçtim, hım, güzeldi. Fritöz daha az yağ ile ideal çıtır tada kavurulabilir. Her zaman dana eti şeritleri yapmak için kullanmak istemişimdir. Henüz başlatmadım. Harika hissettiriyor. Bir tane yapmak için zaman ayırın. " Malzemeler
- Kurutulmuş balık Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- soya sosu 10 gram
- tuz Doğru miktar
- şeker 30 g
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Şarap pişirme 10 gram
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kurutulmuş balık saf suya batırılır ve temizlik için suyun değiştirilmesi gerekir. Islattıktan sonra, hafif soya sosu tuzu ekleyin (uygunsa, kurutulmuş balık orijinal olarak tuzludur) ve şarapta marine edin.
-
2 Marine edilmiş kurutulmuş balığı dökün. Şeker ekleyin, şeker miktarı biraz daha fazladır.
-
3 Nişastayı koyun ve eşit şekilde karıştırın, nişastanın çok fazla ihtiyacı yoktur, sadece ince bir tane. Yemeklik yağ ile çiseleyin.
-
4 Fritözü beş dakika önceden ısıttıktan sonra kurutulmuş balığı kızartma sepetine yayın.
-
5 Fritözü yaklaşık 10 dakika 200 derecede başlatın. Ortasına bir bakabilirsiniz.
-
6Kızartılmış kurutulmuş balık atıştırmalık olarak yenebilir.
İpuçları
Yiyecekleri fritözde pişirirken, tadı gevrek ve hoş kokulu olması için yiyeceği mümkün olduğunca kuru tutun. Yağsız yiyeceklere yağ püskürtülmesi gerekir. Yağ miktarı az ya da çok olabilir ki bu daha rastlantısaldır. Pastırmalı Patates Kek
Sonraki
