Yeşil Soğanlı Unlu Gözleme - Yemeği
"Yeşil soğan, kokulu yeşil soğan, her çeşit kek yapımında kullanılır, keklere sınırsız lezzet katar. Bu pasta basit ve kolay yapılır, yumuşaktır, yaşlılar ve çocuklar için en uygun olanıdır." Malzemeler
- un 350 gram
- Arpacık 70 gram
- Shimizu 200 g
- tuz 2 gram
- Maya 2 gram
- Yemeklik yağ 4 gram
- Taze soğan Damak zevki
- Yanmak Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hammaddeler: un, maya tozu, arpacık soğanı.
-
2 Maya tozunu suyla karıştırın ve birkaç dakika bekletin.
-
3 Unu yavaşça hamura ekleyin ve ılık bir yerde 20 dakika kabarmaya bırakın.
-
4 küçük yeşil soğan, doğranmış ve bir kenara koyun.
-
5 Hamuru köpürttükten sonra çıkarın, yoğurun ve yuvarlak bir şekilde havalandırın ve büyük yuvarlak bir hamur parçası haline getirin.
-
6 Üzerine kızartma yağı sürün, üzerine tuz ve doğranmış yeşil soğan serpin.
-
7 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın ve bölümler halinde kesin.
-
8 Tekrar yavaşça açın ve hamurun 10 dakika mayalanmasına izin verin.
-
9 Bir tencereyi ısıtın, biraz yağ sürün ve keki yavaş ateşe verin.
-
10 kek yavaşça şişer ve iki tarafı altın sarısı olur.Ellerinizle bastırmak, pastanın olgunlaştığını ve sadece çıkarıldığını gösterir. Diğer kekler aynı şekilde pişirilebilir.
-
11 bitmiş ürün.
İpuçları
1. Unun su emilimi farklıdır ve eklenen sıvı miktarı biraz farklıdır. 2. Unlu kek olduğu için kek tabanının fermente edilmesi gerekir. Tavuklu sandviç
önceki
Beş basit süslü çörekler
Sonraki
