Pastırmalı Patates Kek - Yemeği
Ana malzemeler
- Patates 2 parça
- Domuz pastırması 3 dilim
- Yumurta 1 parça
- un 2 kaşık
- Arpacık Doğru miktar
- Ezilmiş karabiber Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Patatesleri iri parçalar halinde kesin ve yumuşayana kadar bir tencerede haşlayın;
-
2 Patatesler piştikten sonra çıkarın, soyun ve bıçak arkasıyla ezin.
-
3 Bir kaseye koyun, kıyılmış domuz pastırması, kıyılmış arpacık, un, tuz, ezilmiş karabiber ve zeytinyağı ekleyin;
-
4 İyice karıştırın, küçük bir parça çıkarın, bir top şeklinde yuvarlayın ve küçük bir pastanın içine bastırın;
-
5 Hava fritözünün kızartma sepetinin altına düz olarak yayın, fritözü 200 derecede önceden ısıtın ve süreyi 8 dakikaya ayarlayın;
-
6 Ortayı çıkarın ve yumurta sıvısını fırçalayın, ardından ters çevirin ve yumurta sıvısını fırçalayın, 5 dakika devam edin;
-
7 tabağa.
İpuçları
1. Patatesleri pişirme süresini kısaltabilecek büyük parçalar halinde kesin, patatesler yemek çubukları ile kolayca yerleştirilene kadar kaynatıldıktan sonra çıkarın, soyun ve bıçak arkası ile ezin; 2. Patates püresine doğranmış domuz pastırması ve doğranmış arpacık soğanı ekleyin, ardından tuz, karabiber ve zeytinyağı ilave edin, patates püresinin hamur oluşturmasına yardımcı olmak için patates püresine 2-3 yemek kaşığı un ekleyin; 3. Patates toplarını küçük toplar haline getirin ve küçük keklere bastırın, fritöze koyun, 8 dakika bekletin, ardından yumurta sıvısını çıkarıp fırçalayın ve ters çevirin, patates keklerinin yüzeyini altın yapmak için 5 dakika çalışın. Kızarmış kurutulmuş balık
önceki
Kızarmış çıtır küçük balık
Sonraki
