g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Patates Erişte - Yemeği

Yolun ortasına biraz soya sosu koydum, beğendiğiniz lezzete göre tadın ortasına en sevdiğiniz çeşniyi ekleyebilirsiniz.Bu çeşniye göre çok rastlantısaldır.Tatlı seviyorsanız biraz daha şeker koyun. Daha fazla soya sosu koyun, tatlılık katmayın Bu çok rahat hahaha Patates 1 parça şeker Doğru miktar sıvı yağ Doğru miktar tuz 2 gram Sarımsak 2 yaprak Arpacık soğanı 1 Jambonlu sosis 2 parça Yağsız et 50 gram istiridye sosu 1 kepçe Şarap pişirme 2 kaşık soya sosu 2 kaşık erişte Doğru miktar

Çeşnileri eşit miktarda karıştırın, isterseniz daha fazla şeker ekleyin, soya sosunu sevmiyorsanız tadı alın

Malzemeleri kes, et seversen daha fazlasını koyabilirsin

Aroma gelene kadar doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı karıştırın, ardından yağsız eti ekleyin.

Yağsız eti kansız hale gelene kadar karıştırın ve çeşnileri ekleyin.

Doğranmış jambon ve patatesleri ekleyin ve kızartmaya devam edin.

Doğru miktarda su ekleyin. Bir süre kapağı açık tut

Su kaynayınca erişteleri ekleyin. Ateşi kısık ateşe getirin, kapağı kapatın ve kaynamaya devam edin Bu süreçte eriştelerin tabanı kalın mı diye mutlaka kontrol etmelisiniz. Tavanın dibinde macun varsa uygun miktarda su ekleyin. Sonra erişteleri kırmak için bir çubukla haşlayabiliriz, sorun değil