Fasulye ile Kızarmış Erişte - Yemeği
Önce eti yıkayın, mısır nişastası + soya sosu + koyu soya sosu + tuz + yağı bir süre marine edip etin daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlayın
Barbunyayı yıkayın, baş ve kuyruğu çıkarın ve küçük parçalara ayırın.
Soğanı, zencefili, sarımsağı kesin ve kenara koyun
Yediğiniz ve hazırladığınız geniş erişte miktarını koyun
Teyze'den markette satın alınan domuz etinin yağlı kısmını kesmesini isteyin, böylece sıcak tava kızardığında yağa ihtiyacım kalmaz.
Kokulu olana kadar soğanı, zencefili ve sarımsağı koymayı unuttum! Marine edilmiş domuz etini içine koyun ve 7 olgunlaşana kadar karıştırın, ardından fasulyeleri koyun
Fasulyeleri birkaç dakika karıştırın ve bir kase meyve suyu hazırlayın (soya sosu + hafif soya sosu + yağ tüketimi + tuz + sıcak su)
Ardından ayarlanan suyu kavrulmuş fasulyelere dökün ve üzerini sıcak suyla kapatın.
1 dakika pişirin, bir kase alın ve kullanmak için 5 yemek kaşığı meyve suyu koyun.
Daha sonra erişteleri üstüne yayın, tencereyi örtün ve yaklaşık 12 dakika pişirin ve her 3 dakikada bir suyunun kuru olup olmadığını kontrol edin, eğer su neredeyse kaynamaya başladıysa sosu tencerenin yan tarafına dökün.Bu adım 5 kez bölünür.
Son kez hazırlanan doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı üstüne koyun ve bir süre pişirin, ocağı kapatın ve tamamlamak için karıştırın.
