g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Hazırlık malzemeleri dilimlenmiş zencefil yıldız anason kaya şekeri kıyılmış sarımsak yeşil soğan

Fasulyeleri yıka, tuzlu suya batırıyorum ve banyoya sürüyorum İki ucunu kıstırın ve bu arada ipeği çekin, yumuşak görünüyor ama ipek yok

Dilimlenmiş domuz göbeği (kullandığım arka bacak eti)

Baharatları hazırlayın ve pişirirken ellerinizi koruyun

Biraz şaraba ihtiyacım var

Tavada yağı ısıtın, kaya şekeri ekleyin

Kızarmış şeker rengi shai üç kez

Et dilimlerini ekleyin ve kızartın! Yağı karıştırın, yağ kısmını kızartmayı seviyorum

Çok güzel kokulu Şu anda bir ısırık almak istedim ama geri çekilip biraz şarap doldurdum. wok'ta kızartmak

Soya sosu, hafif soya sosu, doğru miktarda dökün, karıştırarak kızartın

Dilimlenmiş zencefil, yeşil soğan, yıldız anason ekleyin ve kavurun

Fasulyeleri ekleyin, sertçe çekin, karıştırın kızartın

Neredeyse hiç fasulyesi olmayan sıcak suyu ekleyin

Ateşte pişirin

Açtıktan sonra yakıt tüketimini dökün

İki çay kaşığı tuz Himalaya toz tuzu kullandım

Orta ateşte örtün ve yaklaşık 5-7 dakika pişirmeye devam edin.

Açtıktan sonra çorbanın yarısını kullanım için doldurun.

Erişteleri koyun, taze erişte olmalı, ama eriştelerim donmuş, taze erişte kadar iyi değil

Çorbanın kuru olup olmadığını görmek için yarıya kadar örtün ve orta-kısık ateşte pişirin.Eğer kuruysa çorbanın yarısını dökün ve kaynamaya devam edin, tekrar kuruyunca çorbanın kalan yarısını ekleyin.

Kıyılmış sarımsak serpin, sosu yüksek ateşte toplayın ve birkaç kez çekin. Mükemmel!

Birkaç damla susam yağı damlatın ve tencereden çıkarmak için birkaç doğranmış yeşil soğanı (renk eşleşmesi için) serpin.