Fasulye ile Kızarmış Erişte - Yemeği
Patatesleri kestikten sonra, yüzeydeki nişastayı yıkamak için iki kez suyla yıkayın. Fasulyeleri yıkayın ve daha sonra kullanmak için suyu kontrol edin.
Eti kalın dilimler halinde kesin, yağı ısıtın ve karamel rengini alana kadar kavurun.
Doğranmış yeşil soğanı, zencefil dilimlerini, sarımsak dilimlerini dökün ve birkaç kez karıştırın.
Fasulyeleri dökün ve yaklaşık iki dakika kızartın.
Patatesleri dökün, biraz soya sosu, sirke, şarap pişirme ekleyin, yaklaşık 1 dakika kavurun
Kaynamış suya dökün, aynı anda tavuk özü, on üç tütsü, tuz, fasulye ezmesi ve diğer baharatları ekleyin. Su, patates ve fasulyeden az olmalıdır. Erişte çok çorba olduğu için bir seferde yeterince su koymalısınız.
Bu makineyi erişte veya elle haddelenmiş erişte basmak için kullanmanız önerilir, hazır erişte de iyidir, kurutulmuş erişte kullanmamaya çalışın. Tavaya yapışmasını önlemek için yüzeydeki kuru unu çıkarmak için erişteleri pişirmeden önce suyla durulayın.
Patates ve fasulyeler yaklaşık 15 dakika piştikten sonra erişteleri ekleyin.
Erişte ekleyip 6-7 dakika kaynattıktan sonra çorba temelde kurur ve erişte de pişirilir. Tencereden çıkarın ve yemeye başlayın start
