Nane Yağsız Domuz Congee - Yemeği
"Gribe eğilimli mevsimde, bir kase nane ve zencefilli yağsız et lapası soğuk algınlığının rüzgarı ve soğuğu ortadan kaldırması için rahatsızlık verir." Malzemeler
- Metre Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- nane yaprağı 50 gram
- Yağsız et 200 g
- tuz Kaşık dolusu
- Işık Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Önce bir tencere beyaz yulaf lapası pişirin: yüksek ateşte kaynatın ve yaklaşık 20 dakika pişirin, daha kalın bir doku istiyorsanız daha uzun süre kaynatın.
-
2Yağsız eti dilimleyin, biraz tuz, susam yağı ve nişasta ile yaklaşık 15 dakika marine edin. (Domuz eti kemiği alırken, fazla yağsız eti kemiklerden çıkarın. Kemiklerin etrafındaki et daha ferahlatıcıdır.)
-
Evde yetiştirilen 3 taze nane yaprağı
-
4 kıyılmış
-
5 rendelenmiş zencefil
-
6 Tencereye dökün ve minimum ateşte pişirin
-
7 nane yaprağını kaynatın ve yağsız etin içine dökün
-
8 Yağsız eti dökün ve 10 dakika pişirin, ocağı kapatın ve biraz tuz ekleyin. gerçekleştirmek
