Karidesli Kızarmış Patlıcan - Yemeği
"Patlıcan yemeyi seviyorum ama patlıcanın yağ emiliminin kralı olmasından korkuyorum. Bugün kızartmaya geçtim. Yağ miktarını azaltabilir ama patlıcan gerçekten lezzetli. Olmaz. Yiyecek ve kalori. İkisine birden sahip olamam " Malzemeler
- patlıcan İki
- Karides Altı
- Domuz göbeği Doğru miktar
- Pixian Douban İki kaşık
- soya sosu Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 adet patlıcan yaklaşık 2 cm yüksekliğinde parçalara ayrılmış
-
2 Patlıcan parçalarının tadı kolay olması için her iki tarafı da dilimlenir
-
3 Kuru nişasta ile batırın
-
4 Bir tavaya sıvı yağı koyun, nişasta ile kaplı patlıcanları tavaya koyun ve her iki tarafı da altın rengini alana kadar kızartın, bir kenara koyun.
-
5 Baz yağı ayırın ve doğranmış domuz eti içine koyun.
-
6 Fasulye ezmesini ekleyin ve kırmızı yağı kızartın, yeşil soğan ve sarımsağı ekleyin
-
7 Patlıcan parçalarını koyun ve kızartmaya devam edin
-
8 Bir kase meyve suyuna karıştırmak için baharat tablosundaki baharatları kullanın, miktar tercihinize göre ayarlanabilir, bir kase suyu dökün, çorba zengin olana kadar karıştırın ve ocağı kapatın!
-
9 bitmiş ürün, çok lezzetli
