g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Noel ağacı pastası - Yemeği

"Noel atmosferi gittikçe güçleniyor. Sokaklar ve sokaklar Noel ağaçları ve Noel Baba ile dolu. İyi yemek yapanlar nasıl Noel ağacından yoksun olabilir? Ayrıca festivali kutlamak için bir Noel ağacı da yapalım. " Malzemeler

Düşük glütenli un 80 gram
tuz 1 g
Pudra şekeri 70 gram
Süt 50 gram
Sebze yağı 50 gram
Yumurta 5
Ispanak tozu 5 gram

Aksesuarlar

Hafif krema 200 g
Pudra şekeri 10 gram
Çikolata çiçeği 1 parça
çilek Doğru miktar

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Malzemeleri hazırlayın (süt, 20 gram şeker, tuz ve mısır yağını bir tabağa koyun).
2 Yumurta sarısını yumurta beyazından ayırın, yumurta beyazına birkaç damla limon suyu damlatın, üç defa 50 gram ince şeker ekleyin, sert köpürene kadar çırpın, yumurta çırpıcısını kaldırıp küçük ucunu dikin.
3 Yumurta sarısını süt kabına ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
4 Düşük glütenli unu ve ıspanağı eşit şekilde karıştırın, ardından yumurta sarısı hamuruna geçirin.
5 Yumurta hamurunu parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın.
6 Yumurta beyazlarını üç kez ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve karıştırın (karıştırmanız gerekir, daire şeklinde karıştırmayın, yumurta beyazlarının köpüklerini kolayca giderir).
7 Kek hamurunu karıştırın.
8 Karışık hamuru 8 inçlik bir kalıba dökün ve hamurdaki büyük kabarcıkları çıkarmak için masanın üzerinde birkaç kez kuvvetlice sallayın.
9 Fırını önceden 150 derece ısıtın ve üst ve alt ısıyı 45 dakika pişirin.
10 Pişmiş kek biraz çatlamış.
11 Fırından çıkar çıkmaz ızgara ağına bağlanır.
12 Soğuduktan sonra kalıbı çıkarın.
13 Pastayı üç parçaya bölün.
14 Bir parça kek alın ve küçük yuvarlak bir kalıpla bir daire kesin.
15 İkinci parça, birinci parçadan daha büyük bir dairedir.
16 Kek katmanını katman katman kesin ve toplam beş katman yapın.
17 En büyük kek parçasını tabağa koyun.
18 çırpılmış kremaya 10 gram pudra şekeri ekleyin.
19 satır gelene kadar gönderildi.
20 Kremayı pasta diliminin üzerine yayın ve bir çember çilekli koyun.
21 Ortaya çilekleri koyun ve üzerini krema ile kapatın.
22 Önceki işlemi kalan dört katmanla tekrarlayın.
23 Son olarak, çikolata çiçekleri yerleştirin ve üzerine pudra şekeri serpin.

İpuçları

Muhallebi karıştırırken mutlaka karıştırın, daire şeklinde karıştırmayın, muhallebi kolayca köpürür. Evde limon suyu yoksa bunun yerine beyaz sirke kullanabilirsin ya da kullanmayabilirsin. Evde ıspanak tozu yoksa, onu matcha tozu ile değiştirebilirsiniz ve etkisi aynı derecede dikkat çekicidir.

Esmer şeker darı lapası

Noel ağacı ekmeği