g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Pastırmayı temizleyin, 15 dakika buharda pişirin ve çıkarın, yeşil soğanı ve zencefili doğrayın ve fasulye ezmesini doğrayın.

Lotus kökünü yıkadıktan sonra epidermisi kazıyın

dilim

Kaynar suda kaynatın

Çıkardıktan sonra, suyu kontrol edin ve iki kaşık kuru nişasta serpin ve iyice karıştırın, böylece her bir lotus kökü parçası kuru tozla kaplanır.

Tencereye yağ koyun

Yağ% 60 ila 70 sıcak olduktan sonra, tencerede lotus kökü dilimlerini kızartın

Lotus kökü dilimlerinin yüzeyi altın olana kadar kızartın, ardından yağı alın

Buharda pişirilmiş pastırmayı dilimler halinde kesin

Tencereden yağı dökün, doğranmış fasulye ezmesini tencereye koyun ve sürekli karıştırarak kızartın.Kırmızı yağ çıktıktan sonra yeşil soğanı ve zencefili güzel kokulu hale getirin

Kızarmış nilüfer kökü dilimlerini dökün ve birlikte karıştırın

Pastırma dilimleri ekleyin ve kızartın

Son olarak bir kaşık şeker ekleyip eşit şekilde karıştırıp bir tabakta servis edebilirsiniz.Dekorasyon için biraz susam veya doğranmış yeşil soğan serpin