Yukarıdaki malzemeleri hazırlayın;
Ayrıca Boluo Noble Mapo Tofu için özel sos hazırlayın;
Tencereye uygun miktarda yemeklik yağ koyun;
Kıyma, kıyılmış sarımsak ve kıyılmış zencefili ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin;
Sotelemeden sonra uygun miktarda su ekleyin;
Tofu koyun;
Biraz Mapo tofu özel sosu ekleyin;
Tencereyi örtün ve 10 dakika pişirin;
Az miktarda su nişastası ekleyin ve eşit şekilde karıştırın;
Sıcağı kapatın, pişirin ve bitirdiniz!