Buharda pişmiş koyun eti - Yemeği
Maalesef, bunu yaparken sürecin fotoğraflarını çekmeyi unuttum. İhtiyacı olan arkadaşlarıma atıfta bulunmak için bunu ifade edeyim. Bu Baijimo için yaptığım şey bu. Un, maya tozu ile fermente edildi ve fermantasyon süresi kısa. Erişte yarı açık olduğunda acele et Yoğurun, küçük parçalara bölün, uzun şeritler halinde açın, ardından bir uçtan başlayın ve çok elastik yuvarlak bir pastaya dönüştürün, sonra tekrar açın, 10 dakika uyanın ve elektrikli kek tezgahına koyun. Yapabilmek
Kuzu suda haşlanıp kullanılmamış pirinç tenceresinde haşlanır.Zencefil, yeşil soğan, karabiber ve tuzu ilave edin, pişirme düğmesine basın ve iki kez pişirin.Çorbası çok beyaz. Kuzu çorbasını wok'a koyun, kuzuları dilimler halinde doğrayın, erişte, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kişniş, tuz ve beyaz biber ekleyin
Çörekleri küçük parçalara ayırın ve üzerine kuzu çorbasını dökün
Acı biber seven arkadaşlar biraz biber yağı koyar
Ertesi gün fazladan buharda pişirilen çörekler, tencereyi et haşladım ve çocuklar için buharda pişirilmiş çörekler pişirdim.
