Karnıbahar
300 gram
Shiitake
6 g
domuz eti
50 gram
Mantar
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, yemeklik şarap Kıyılmış domuz eti ile karnabaharı mantar ve mantarla karıştırıp kızartmak 1 Önce karnabaharı yıkayıp sıcak suda ıslatarak karnabaharı yumuşatır.Ailem daha yumuşak olanları yemeyi sever. 2 Et buzdolabından çıkarılır, suda bekletin, 3 Eti rendelenmiş domuz eti şeklinde kesin 4 Shiitake mantarı ve mantarı suya batırılır, kurutulur 5 Kıyılmış domuz etine biraz şarap ve soya sosu koyun, iyice karıştırın 6 Karnabaharı doğrayın, mantarları parçalara ayırın ve dilimleyin. 7 Kıyılmış domuz etini koyun ve önce tavada kızartın, ardından karnabaharı, mantarı ve mantarları bir araya getirin ve karıştırarak kızartın, haha, tamam olsun