g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1.6 tavuk but kemikleri çıkarılır ve but eti alınır

2. Zencefil ve sarımsak hazırlayın

3. Tavuk butlarını bir kaseye koyun, şarap, tuz koyun ve iyice karıştırın

4. Nişasta, zencefil dilimleri, sarımsak, karabiber ve istiridye sosunu koyun, iyice karıştırın, streç filmle kapatın ve bir gece buzdolabında saklayın.

5. Kalay folyoyu hazırlayın

6. Marine edilmiş tavuk butları, zencefil ve sarımsağı çıkarır

7. Üç tavuk butunu bir parça kalay folyoya koyun, biraz daha sıkı sarın ve kalay folyonun her iki ucunu sıkıştırın

8. Tavuk kalçasını sarın

9. Tencereye su ekleyin, buharlama rafını yerleştirin ve tavuk but rulolarını buharda pişirme rafına yerleştirin, suyu kaynatın ve 30 dakika buharda pişirin

10. Buharda pişirilmiş tavuk butları, küçük parçalar halinde kesin, bir tencereye koyun, üzerine arpacık serpin

11. Bitmiş bir resim