kabak
1 parça
Yapışkan pirinç unu
100 gram
Aksesuarlar Ekmek kırıntısı uygun miktarda kırmızı fasulye ezmesi uygun miktarda yumurta 1 uygun miktarda yağ Kokulu yapışkan balkabağı turtası nasıl yapılır 1 Bir küçük kabak, yıkayın 2 Eti soyun ve kazın. 3 Parçalara ayırın ve buharlı pişiriciye koyun. 4 Kabağı buharda pişirirken diğer malzemeleri hazırlayın. 5 Kabak yirmi dakika içinde buharda pişirilecek. Kabağı püre haline getirin. 6 Uygun miktarda yapışkan pirinç unu ekleyin ve iyice karıştırın. (Karışımın eşit olması için yapışkan pirinç ununu kabak sıcakken koyduğunuzdan emin olun.) 7 Kabak ve yapışkan pirinç unu karıştırılır. 8 Bir parça alın ve avucunuza yerleştirin, hızlı ve nazikçe sıkın. 9 Uygun miktarda fasulye ezmesi koyun ve ağzı kapatın. 10 Çabuk ve nazikçe bir turtaya bastırın ve yumurta sıvısı ile yuvarlayın. 11 Ekmek kırıntılarına batırın ve balkabağı turtası yapın. 12 Tencereye yemeklik yağ koyun. 13 Kabaklı turtayı koyun (kısık ateşte açtığınızdan emin olun.) 14 Bir tarafı sararıncaya kadar kızartın, ardından diğer tarafı kızartın. 15 Her iki tarafı iki kez kızarttıktan sonra tavadan çıkabilirsiniz.