Bambu kış çekimleri
250 g
Beyaz mantar
250 g
Turşuluk sebzeler
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, pirinç şarabı, mantar, esans Turşu sebzeleri mantar ve kış bambu filizleriyle nasıl karıştırılır 1 Malzemeleri yıkayın ve hazırlayın 2 dilimlenmiş mantar ve kış bambu filizi, doğranmış sebze turşusu 3 Yağ sıcakken, kış bambu filizlerini ekleyin ve karıştırarak kızartın ve pirinç şarabı püskürtün 4 Salamura sebzeleri ekleyin ve iyice karıştırın 5 Mantarları ekleyin, az miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın 6 Az miktarda soğuk su koyun, üzerini örtün ve iki dakika pişirin, kaynattıktan sonra uygun miktarda mantar ekstraktı ekleyin ve suyunu toplayın.