Fushou Balık
400 g
Takviyeler: rendelenmiş zencefil, doğru miktar, yeşil soğan, doğru miktar, domates 1/2 mısır nişastası, 1 yemek kaşığı soya sosu, 2 yemek kaşığı tuz, doğru miktar Fushou balığı kahverengi sosla nasıl buharda pişirilir 1 Fushou balığını yıkayın ve biraz tuzla marine edin. 2 Yarım domatesi dört dilim kesin, zencefili doğrayın ve yeşil soğanı dilimlere ayırın. 3 Gorgon suyu: mısır nişastasına soya sosu ekleyin, daha sonra kullanmak için su ve tuz hendeğiyle karıştırın. 4 Yağ karterini ısıtın, balığı tavaya koymadan önce mısır nişastası ile kaplayın ve yağ tavasında kızartın. 5 Balıkları altın sarısı olana kadar kızartın ve pişince alıp kenara koyun. 6 Tencerede balıkları kızartmak için yağı kullanın, domatesleri, taze soğanları ve zencefili kokulu olana kadar tencereye ekleyin. 7 Sonra gorgon suyunu içine dökün, yüksek ateşte kaynatın ve koyulaşana kadar pişirin. 8 Pişmiş gorgon suyunu balığın üzerine dökün.