un
300 gram
Su
140 g
Maya
4g
1 kaşık şeker Çörekler bıçakla nasıl kesilir 1 Tüm malzemeleri karıştırın ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun 2 Yaklaşık iki kat büyüklüğünde fermente edilmiş 3 Çıkarın ve tekrar yoğurun, hava deliklerini çıkarın 4 Hamuru 15 dakika bekletin ve dikdörtgen bir hamur şeklinde açın. 5 Sonra aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın ve eşit parçalara bölün, 6 Buharlı pişiriciyi 20 dakika boyunca buharlayıcının üzerine koyun, tencereye soğuk su koyun ve orta ateşte yaklaşık 15 dakika buharda pişirin