pirzola
300 gram
Aksesuarlar: zencefil, yağ, tuz, fasulye ezmesi, 1 yemek kaşığı kuru kırmızı biber, tavuk özü, sarımsak, sarımsak Çıtır domuz pirzolası nasıl pişirilir 1 Domuz pirzolalarını yıkayın ve haşlayın. 2 Zencefili dilimleyin, sarımsakları ezin ve kuru biberi dilimler halinde kesin. 3 Tavada yağı ısıtın, pirzola ekleyin ve kızartın. 4 Kaburgalar hafif sarı olunca zencefil, sarımsak ve kırmızı biber ekleyin. 5 Daha sonra 1 yemek kaşığı fasulye ezmesini ekleyip kırmızı yağı kızartın. 6 Son olarak, az miktarda tuz ve tavuk özü ekleyin.