Malzemeler
Ekşi krema
150 g
Yumurta
2 parça
Düşük glütenli un
100 gram
Sütlü peynir
250 g
Aksesuarlar 15 gr tereyağı 15 gr şeker 50 gr vanilya uçucu yağ 5 ml bisküvi 8 adet açık krema uygun miktarda taze yaban mersini 250 gr
Yaban mersinli cheesecake nasıl yapılır 1 Bunlar benim seçtiğim malzemelerden bazıları ~ Üretim süreciyle başlayalım!
2 Bisküvileri merdane ile yuvarlayın, hamur haline getirmek için krem şanti ekleyin (mümkün olduğunca kalın, çok ince olmasın, böylece kekin altındaki tabaka çıtır olacaktır).
3 Önceki adımdaki hamur benzeri bisküviler kırılır ve kek kalıbının dibine eşit olarak yayılır.
4 Yaban mersini yıkayın ve önceki adımda bahsedilen bisküvilerin üzerine eşit şekilde koyun, daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.
5 Krem peynir suda erir.
6 Ekşi krema ekleyin ve parçacık kalmayıncaya kadar eritin.
7 Şeker, tereyağı, vanilya esansiyel yağı ekleyin ve iyice karıştırın
8 Bir yumurtayı çırpın ve iyice karıştırın, ardından ikinci yumurtayı çırpın.
9 Düşük glütenli un ekleyin ve iyice karıştırın. İyice karıştırdıktan sonra üçüncü adıma dökün. Daha sonra 175 dereceye kadar önceden ısıtılmış fırına koyup 15 dakika pişirdikten sonra fırın sıcaklığını 150 dereceye ayarlayıp 45 dakika pişirmeye devam edebilirsiniz. (Suyu izole etme ve sıcaklığı düşürme işlevi, kekin yüzeyinin çatlamasını önlemektir.)
10 Bitmiş ürünün pişirildikten sonra önden görünümü. İçine tereyağı konulduğu için, kekin sıcaklıkta sadece biraz daha soğuk olması, kalıbı hafifçe sallaması ve kekin kalıptan ayrılması gerekir.
11 Pasta soğuduktan sonra direk yiyebilir ya da buzdolabına koyabilirsiniz.Genellikle yemeden önce 12 saat buzdolabına koyarım Tadı harika.
12 Bu, bitmiş ürünün kesilmiş bir resmidir, içinde yaban mersini görebilirsiniz
13 Kavrulmuş yaban mersininin tadı tatlıdır ve peynirin tadı ile harmanlanır.Bir fincan lüks kahve ile en kaliteli, en kaliteli ikindi çayı tamamlanır ~
-
- Körili Shacha ile Izgara Kuzu Pirzola
-
- Susamlı Yosun Küçük Tost
-
- Cadı parmak kurabiyeleri
-
- Acı ve Ekşi Lahana
-
- Tatlı Patates Çörekler
-
- Şeker sallanmıyor
-
- Lezzetli kızarmış levrek
-
- Kırmızı pirinç lapası
-
- Küçük Meng Koyun Kurabiyeleri
-
- Sıcak ve Ekşi Tavuk Gizzardları
-
- Zambak Pirinç Keki
-
- Fasulye Pirinç ve Mısır Balast Congee
