Malzemeler
domuz eti
250 g
soğan
220 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, 1 yemek kaşığı beyaz şeker, 2 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı beş baharat tozu, 1 yemek kaşığı soya fasulyesi ezmesi, 3 yemek kaşığı zencefil
Soğan kıyma sos yöntemi 1 Hammaddeyi (yarım yağlı domuz eti ve soğan) hazırlayın.
2 Yağlı ve ince domuz etini küp, soğan ve zencefil şeklinde doğrayın.
3 Bir tavayı soğuk yağla, kısık ateşte ısıtın, yağı koyun ve yağı elde etmek için karıştırın.
4 Yavaşça karıştırın, endişelenmeyin.
5 Bak, biraz sarıya dönüyor yani etin içindeki yağ neredeyse kaynıyor demektir, yakmamaya dikkat edin.
6 Bu sırada, zencefil kokusunu karıştırmak için küp küp doğranmış zencefili ekleyin.
7 Sonra doğranmış yağsız eti içine koyun.
8 Doğranmış soğanı dökün ve birlikte kavurun.
9 Uygun miktarda soya fasulyesi ezmesi koyun ve bir koku elde etmek için birlikte kızartın.
10 Tatmak için uygun miktarda şeker ekleyin, tuz eklemeyin, soya fasulyesi ezmesi yeterince tuzludur.
11 Ardından uygun miktarda su koyun.
12 Renk yeterince koyu değilse, uygun miktarda soya sosu ekleyin.
13 Tazelik için içine biraz istiridye sosu koyun.
14 Nihayet tencereden çıktığında beş baharat tozu ekleyin ve 3 dakika pişirin.
15 Ateşi kapatın, soğanı kıyma sosu yapın, aroma taşıyor ve yiyebilirsiniz.
-
- Çamur balığı tozu kudzu çorbası
-
- Körili Shacha ile Izgara Kuzu Pirzola
-
- Susamlı Yosun Küçük Tost
-
- Cadı parmak kurabiyeleri
-
- Acı ve Ekşi Lahana
-
- Tatlı Patates Çörekler
-
- Şeker sallanmıyor
-
- Lezzetli kızarmış levrek
-
- Kırmızı pirinç lapası
-
- Küçük Meng Koyun Kurabiyeleri
-
- Sıcak ve Ekşi Tavuk Gizzardları
-
- Zambak Pirinç Keki
