Aksesuarlar: Köri, Shacha, Barbekü, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda Çin biberi, 30 tane ve 1 yıldız anason
Kuzu pirzolasını körili kum çayı ile kavurma uygulaması 1 Yarısı kavurma, yarısı erişte için haşlanmış büyük bir parça kuzu pirzola aldım. Bu parça kuzu pirzola çok fazla et içerir ve özellikle ızgara yapmak için uygundur.
2 Kuzu pirzolalarının küçük yarısını dilimlere ayırın
3 Tencereye soğuk su koyun, biber, anason ve zencefil ekleyin
430 saat pişirin
5 Haşlanmış kuzu pirzolalarını çıkarın ve çorbayı çıkarın
6 Körili shacha barbekü malzemelerini kuzu pirzolalarının üzerine eşit şekilde yayın
7 Folyo ile kaplı bir fırın tepsisine koyun.
8 Fırını 200 derecede 2 dakika önceden ısıtın ve 7-10 dakika pişirin. Esnek olmak ve zamana hakim olmak için yüzeye dikkat edin
