Domuz göbeği
150 g
İnce erişte
350 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, frenk soğanı, biber, rezene, rezene, angelica, beyaz biber, beyaz biber Büyük etli erişte uygulaması 1 Malzemelerin toplanması. 2 Domuz etini yıkayın, bir tencereye koyun, biraz rezene, Çin biberi ve Angelica dahurica ekleyin, tuz miktarı fazladır ve pişmiş et çoğunlukla tuzludur. 3 Et gevrek olana kadar domuz eti. 4 Eti büyük dilimler halinde kesin ve frenk soğanı küçük parçalar halinde doğrayın. 5 Çeşni kasesini alın, beyaz biber ekleyin ve diğer kaseye Henan yöntemine göre kurutulmuş karides ve nepetayı ekleyin. 6 Et suyunu kepçe ile karıştırın Et suyu güçlü bir tuzlu tada sahiptir ve tüketim için su ile karıştırılabilir. 7 Erişte bir tencerede pişirilir. 8 Bir kaseye koyun, büyük et parçalarını koyun ve servis edin.