Çıtır beyaz şekerli içi boş bisküviler - Yemeği
Pasta sütunundaki tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra, sıcak oda sıcaklığında plastik sargı ekleyin, 1 saat bekletin ve iki katı büyüklüğünde fermente edin Her bir un markasının su emilimi ortamdaki nemden farklı olduğundan, bu hacim, hamur yüzeyi pürüzsüz ve yapışkan olmayana kadar 15 ml su ile başlamanızı önerir.
1. Mayalanmış hamur eşit olarak 6 küçük veya 3 büyük parçaya bölünür; kalın orta ve ince bir çevresi olan yuvarlak bir kabuk haline getirin 2. Doldurma sütunundaki malzemeleri eşit şekilde karıştırın ve pasta kabuğuna eşit şekilde koyun, dolguyu resimde gösterildiği gibi çörek gibi sarın
"Baozi" yi düzleştirin, şekilde gösterildiği gibi ince oval veya yuvarlak bir şekle getirin, nemli bir bezle veya plastik bir örtü ile örtün ve 15 dakika dinlendirin
1. Fırını 220 derecede 5 dakika önceden ısıtın 2. Ön ısıtma sırasında, kabuğun yüzeyine eşit olarak su ve susam serpin Pişirmek istediğiniz içi boş kekin yüzeyi güzel ve altın sarısı ise kek kabuğunun yüzeyine eşit şekilde fırçalamak için su yerine yumurta likiti kullanabilir ve ardından susam serpebilirsiniz.
Fırın 180 derece, 8-10 dakika Her markanın fırın sıcaklığı biraz sapma olacağından önce 8 dakika pişirip, yeterli gelmiyorsa birkaç dakika telafi etmeniz önerilir.Yumurta sıvısı için yüzeydeki rengi gözlemleyip durmanız yeterlidir.
Dangdang ~ Bu ciltte yumurta yıkama yok çünkü orijinal atıştırmalıkla tutarlı olmak istiyor
Çıtır ve pis kokulu, çok lezzetli! Şişkinlik miktarı da inanılmaz!
