g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sırasıyla: Tavuğu yıkayın ve yaklaşık 5 cm'lik parçalar halinde kesin. Shiitake mantarlarını yıkayın ve ikiye bölün. Yeşil biberi yıkayın ve yaklaşık 5 cm'lik parçalar halinde kesin Kabın içine koyun

Marine edilmiş tavuk kanadı: tavuk kanadına bir çay kaşığı şeker ekleyin

Tavuk parçalarına bir çay kaşığı tuz ekleyin

Tavuk parçalarına bir çorba kaşığı istiridye sosu ekleyin

Tavuk parçalarına doğru miktarda öğütülmüş karabiber ve doğru miktarda beyaz biber ekleyin

İyice karıştırın (tek kullanımlık eldivenler daha iyi etkiye sahip olacaktır) Daha sonra üzerini streç filmle örtün ve buzdolabında yarım saat marine edin (hava soğuduğunda buzdolabında bırakabilirsiniz)

Hamuru yapmak için: iki yumurtayı başka bir kapta çırpın

Bir çay kaşığı tuz ekleyin

Küçük bir bardak un ekleyin

İyice karıştırın Yukarıdaki resimde görüldüğü gibi karıştırıldıktan sonra akan bir sıvı haline gelmez. Lütfen 3 adet maden suyu şişesi kapağı ekleyin (musluk suyu)

Yarım çay kaşığı karabiber ekleyin ve iyice karıştırın

Karıştırılmış hamuru marine edilmiş tavuk parçalarına dökün (sadece hamurun yarısını dökün)

Her bir tavuk parçasını meyilli eşit şekilde karıştırın

Tencereye yağı dökün (yağdan tasarruf etmek için tencerenin tamamını doldurmanıza gerek yoktur, sadece tavuk parçalarını daldırabilecek bir yüksekliğe kadar dökün) Yüksek ateş açın ve yağın ısınmasını bekleyin. Yağ sıcaklığını ölçmek için çubuk kullanın. Örneğin, yemek çubukları bir tencereye yerleştirildiğinde, çubukların kenarında küçük kabarcıklar belirmeye başlar.

Orta ateşte çevirin ve dövülmüş tavuk parçalarını koyun. En iyisi tavuk parçalarını yağ tepsisine birlikte dökmemek. Tavuk parçalarının birbirine yapışması kolaydır. Beladan korkuyorsanız, birlikte yağ karterine dökün. Tavuk parçalarını kırmak için yemek çubukları kullanmayı unutmayın Ancak bu, yağ karterinde kolayca dövülebilen ve tadı etkileyen ince hamur üretmek kolaydır.

Kızarana kadar kızartılmış tavuk parçalarını toplayın ve yağ taşana kadar ağa koyun. Kısmak

Yeşil biberi ve shiitake mantarlarını kalan hamurun içine dökün ve iyice karıştırın.

Orta ateşte çevirin, yeşil biberleri bir tavaya koyun ve altın sarısı, yeşil biber küpleri yumuşayıncaya kadar kızartın

Shiitake mantarlarını ekleyin ve kızarana kadar kızartın, ocağı kapatın.

Yeşil biber parçalarını çıkarın ve ağa yağ dökün

Mantarları çıkarın ve yağı ağa dökün

Küçük bir tabağa üç çeşit kızarmış tavuk daldırma sos koyun Yağlı kızarmış tavuk, kızarmış yeşil biber ve kızarmış shiitake mantarları şu anda çok yağlı değil Bitti, sıcakken yemelisin ah ah ah ah ah Bir şişe buzlu soda, bir bölüm TV dizisi Güzel hafta sonu