Kavrulmuş Kuzu Kalp Dilimleri - Yemeği
"Koyun kalbi protein, A vitamini, demir, niasin, selenyum ve diğer besinler açısından zengindir. Kalbi ve kanı besleyici etkisi vardır. Koyun kalbini yemek vücut için iyidir. İkinci memleketimi seviyorum. Hulunbuir ovası, malzemeler sadece çeşitli değil, aynı zamanda saf yeşildir. " Malzemeler
- Koyun Kalp 4
- Yeşil soğanlar 1
- tuz Doğru miktar
- Sebze yağı 3 yemek kaşığı
- Kimyon 10 g
- susam 10 g
- diğer Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Koyun kalbinin dış kalıbını çıkarın, kana batırın ve temizleyin.
-
2 Her koyunun kalbini ikiye bölün, suyu kaynatın, haşlayın ve kontrol için suyu alın.
-
3 Koyunun kalbini çok ince olmayan büyük parçalara ayırın.
-
4 Yeşil soğanları küçük parçalar halinde doğrayın, koyunların kalbine koyun, bitkisel yağ ve tuz ekleyin, iyice karıştırın ve 10 dakika bekletin.
-
5 Marine edilmiş kuzu kalbini fırın tepsisine koyun, önceden ısıtılmış fırına orta seviyeye koyun ve 20 dakika 200 derecede pişirin.
-
Susam ve kimyon serpme, değiştirme ve 5 dakika pişirme zamanı.
