g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Turşu Biber Limon Fıstık Tavuk Pençesi # Yemek Tarifi Mücadelesi # - Yemeği

Popüler limonlu sıcak ve ekşi tavuk ayağı, çocuklar da yemek istiyor, ama baharatlı yiyemiyor, bu yüzden onun için bu turşulu limonlu fıstıklı tavuk ayağı yaptı, tadı nispeten hafif, özellikle çocukların yemesi için uygun. Katıl: # meydan okuma # Salamura Biber + Biber Turşusu Suyu 200 g Limon 1 parça Yer fıstığı 150 g Tavuk ayağı 15 tuz Doğru miktar Zencefil 1 küçük parça Yeşil soğanlar Yarım kök Şarap pişirme 2 kaşık saf su 260 g şeker 36 g Beyaz sirke 40 g havuç Yarım kök Darı biberi 1 parça

Aşama 1

Tavuk ayaklarını 4 saatten fazla temiz suda bekletin, arada suyu birkaç kez değiştirin.

Adım 2

Fıstıkları yaklaşık 2-3 saat soğuk suda bekletin.

Aşama 3

Islatılmış yer fıstığına yarım yemek kaşığı tuz ekleyip 15-20 dakika pişirin.

4. adım

Islatılmış tavuk ayaklarını temizleyin ve tırnaklarınızı kesin.

Adım 5

Kolay tadı için bıçakla kesin.

6. Adım

Tavuk ayaklarını soğuk su altında bir tencerede hazırlayın, zencefil dilimleri, yeşil soğanları koyun, 2 kaşık pişirme şarabı ve yarım kaşık tuz ekleyin.

7. Adım

Kaynatın, köpüğün üzerine sürün ve orta ateşte 10 dakika pişirin.

8. Adım

Havuçları yıkayın ve yer fıstığı büyüklüğünde küpler halinde doğrayın.

9. Adım

Limonu tuzla yıkayıp dilimler halinde doğrayın, darı biberini yıkayıp doğrayın.

10. adım

Pişmiş fıstıkları çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.

11. adım

Bir leğen buzlu su hazırlayın ve pişmiş tavuk ayaklarını birkaç dakika bekletin.

Adım 1/2

Daha sonra kullanmak için suyu çıkarın ve boşaltın.

13. adım

Cam kaseye biber turşusu ve turşu suyu konur, saf su, şeker, beyaz sirke, tuz, limon dilimleri ve darı biberleri ilave edilerek şeker ve tuz eriyene kadar karıştırılır.

14. adım

Tavuk ayağı, doğranmış havuç ve pişmiş fıstıkları ekleyip iyice karıştırın, üzerini streç filmle örtün ve buzdolabına koyun (ortasından birkaç kez daha karıştırın) 12 saat sonra yiyebilirsiniz Islatma süresi ne kadar uzunsa o kadar lezzetli.