g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Soya soslu süper lezzetli ve basit kızarmış üç sarı tavuk - Yemeği

Tarif, iyi bir arkadaş @ tarafından yapılan yeşil soğan aromalı soya tavuğundan ve mutfaktaki ünlü tuzda kızartılmış tavuk kanatlarından esinlenmiştir! Kızım dört yaşından küçük olduğu için daha az baharatla soya sosu yaptım, altın ve gevrek tavuk derisinin peşinde 10 dakikadan fazla fırında pişirdim. Aslında tarifi gerçekten adlandırmak istiyorum: Tuzda kızartılmış bütün tavuk! Sadece tavuk gibi tadı alabilen bir tavuk! İlk olarak bu yemeğin ilk beş adımı gerçekleştirilebilir ve altıncı adım masaya servis yapılmadan önce buharda servis edilmesini ve misafirlerin ve ev sahibinin tadını çıkarmasını sağlamak için gerçekleştirilebilir. Üç Sarı Tavuk 1 tuz 10 gram soya sosu 30 ml istiridye sosu 20 gram Şeker 10 gram zencefil 5 dilim Arpacık soğanı 10 gram

Bir üç sarı tavuk, iyice temizlenmiş ve yıkanmış, buzdolabında altı saat önceden veya bir gece 10 gram tuzla marine edilmiş.

Wok'ta çapraz yerleştirilmiş kalay folyo (çünkü bir parça kalay folyo çok ince ve biraz küçüktür) ve resimde gösterildiği gibi soğan zencefilini koyun. Taze soğanı kullanmalıydım, ancak taze soğanı pişirirken ekspres teslimat bana teslim etmediğinden, taze soğanı evde kullanmak zorunda kaldım, böylece bitmiş ürün doğal olarak daha az yeşil soğan oldu. Ancak genel durumu etkilemez! Resimde çok az baharat var, sadece çok fazla.

Marine edilmiş tavuğu çıkarın ve yıkayın! Çok önemli! ! Temiz ve kuru suda marine edilmiş üç sarı tavuğu yeşil soğan ve zencefilin üzerine koyun ve üzerine karışık sos ekleyin. Sos malzemeleri: soya sosu, istiridye sosu, şeker.

Tavuk derisinin sosla eşit şekilde kaplandığından emin olmaya çalışın.

Orta-yüksek ateşte 5 dakika kapattıktan sonra, küçük bir kaşıkla çorbayı sürekli olarak toplayın ve tadı için çorbayı tavuk derisine dökün. İşlem yaklaşık beş veya altı dakika sürer ve bunu üç veya beş kez yapabilirsiniz. Isıyı azaltmaya devam edin ve 15-20 dakika pişirin.

Altın ve gevrek etkisinin peşinden gitmek istiyorum, bu yüzden bu adımı ekledim! Fırını önceden 230 derecede ısıtın ve aşağı yukarı ısıtın.Pişmiş tavuğu tencereye ve folyoyu kabuk altın olana kadar fırın tepsisine koyun. En yaygın Changdi fırınını yaklaşık 12 dakika kullanıyorum. Çıkar ve servis yap!