Malzemeler
Tofu balonu
250 gram
Domuz eti dolgusu
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, susam yağı, istiridye sosu, soya sosu, yeşil soğan
Tofuyu etle doldurma yöntemi 1 Tofu ve et dolgusunu hazırlayın Tofu köpüğü suyla durulayın Et dolgusu yağa ve yağa göre yapılır.
2 Eti tuz, yarım kaşık koyu soya sosu, yarım kaşık istiridye sosu, arpacık soğanı ekleyin ve iyice karıştırın
3 Bir fasulye baloncuğunu çıkarın ve küçük bir delik açın
4 Eti doldurun
5 Tekrar örtün
6 Her şey hazırlandıktan sonra tencereyi çalıştırın ve yağı normalde pişirme için kullandığınız kadar ısıtın.Tofu balonunu açık tarafı aşağı bakacak şekilde kızartın.
7 Büyük bir kase et suyu ekleyin, et suyu yok ve su yeterli
8 yüksek ateşte on dakika pişirin
9 Bir kaseye bir kaşık koyu soya sosu, bir kaşık dolusu istiridye sosu, bir kaşık nişasta dökün, su ekleyin ve iyice karıştırın
10'u yüksek ateşte yaklaşık 8 dakika pişirin, tencerede bulunan çorba da kurutulur, frenk soğanı eklenir
11 Sosu eşit şekilde karıştırın ve tencereye dökün, sosu yüksek ateşte toplayın, sosun tofu baloncuğunu eşit şekilde kaplaması için bir spatula kullanın
12 Servis yapın ve tadını çıkarın
-
- Meyveli Susamlı Barlar
-
- Köri haşlanmış patates
-
- Soğuk Domuz Kalbi
-
- Baharatlı tofu
-
- İstiridye soslu rendelenmiş lahana
-
- Tencerede Yer Fıstığı ve Lotus Kökü ile Domuz Muştaları
-
- Buharda Biber Domuz Yüreği
-
- Kızarmış ıspanak
-
- Üç renkli şanslı çanta
-
- Susam Allah
-
- Kızarmış Kalp Çiçeği
-
- Yeşil soğan yağı taro
