sığır eti
200 g
yeşil biber
2 parça
Yeşil soğan zencefil sarımsak
Doğru miktar
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, 2 gram, beyaz biber, 1 çay kaşığı yemeklik şarap, 2 çay kaşığı hafif soya sosu, 2 çay kaşığı nişasta, 1 çay kaşığı karbonat, biraz şeker, 1/2 çay kaşığı istiridye sosu, 1 çay kaşığı Kıyılmış dana eti yeşil biberle nasıl karıştırılır 1 Kıyma, biraz tuz, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, beyaz biber, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, biraz karbonat, 1 yemek kaşığı nişasta. 10 dakika emdirin ve marine edin. Sığır etinin taneye göre kesilmesi gerektiğine dikkat edin, etin yumuşak ve pürüzsüz olmasını sağlamak için eti marine ederken biraz karbonat ve su ekleyin. 2 Yeşil biberleri yıkayın, ince şeritler halinde doğrayın, soğanı, zencefili ve sarımsağı daha sonra kullanmak üzere doğrayın 3 Tavadaki yağı% 50 sıcak olana kadar ısıtın, sığır etini ekleyin ve tüm renk değişene kadar kızartın 4 Kıyılmış dana etini bir kenara çekip ortasına yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyip soteleyin 5 Yeşil biberler hızlı bir şekilde karıştırılarak kızartılır, 61 yemek kaşığı pişirme şarabı, tuz, yarım yemek kaşığı şeker ekleyin, karıştırarak kızartın 7 Nasıl, hızlı mı? Tüm süreç yalnızca birkaç dakika sürer ve sığır eti o kadar hassastır ki artık ısırmaz.