sığır eti
100 gram
Fasulye filizi
50 gram
maydanoz
2 parça
Yumurta akı
1 parça
Biber tozu
6 gram
Aksesuarlar: şarap pişirme, biraz nişasta, biraz fasulye ezmesi, biraz zencefil ve sarımsak Baharatlı Haşlanmış Sığır Eti 1 Sığır eti yıkayıp dilimleyin 2 Zencefil, yumurta, nişasta, istiridye sosu, pişirme şarabı ekleyin, iyice karıştırın ve marine edin 3 Kişnişi önceden kesin 4 Yağı tencereye koyun, fasulye ezmesi, zencefil ve sarımsak ekleyin, kırmızı yağı elde etmek için karıştırın 5 Kaynar suya dökün ve kırmızı çorbanın içine koyun 6 Fasulye filizlerini kırmızı çorbaya dökün ve pişene kadar haşlayın 7 Çıkarın ve geniş, temiz bir kaseye yayın 8 Kırmızı çorbaya birkaç kez az miktarda sığır eti koyun ve bunları haşlayın 9 Fasulye filizlerinin üzerine yayın ve kişniş saplarını serpin 10 Kişniş yapraklarını ekledikten sonra, uygun şekilde kuru kırmızı biber ve kırmızı biber halkaları ekleyin 11 Yağa bir tencere daha koyun, ısıtın, dökün ve yemeye başlayın 12 Bitmiş resim 13 Bitmiş resim