Kereviz Şehriye Etli Çörek - Yemeği

Malzemeler

Buğday unu

300 gram

kereviz

200 g

Hayranlar

100 gram

Domuz göbeği

200 g

Takviyeler: yağ, tuz, maya, 3 gr arpacık soğanı, zencefil, yumurta, hafif soya sosu, yemeklik şarap

Kereviz erişte etli ekmek uygulaması 1 Maya suyunu açın

2 Unun içine dökün ve topaklaştırıcı

3 Hamuru yoğurun

4 Sargıyla sarın ve 2 saat mayalayın

5 Malzemeleri hazırlayın

6 adet suda haşlanmış erişte

7 Domuz göbeği, yumurta, hafif soya sosu ekleyin, şarap pişirin ve iyice karıştırın

8 İyice karıştırdıktan sonra

9 adet yeşil soğan ve zencefil

10 Kıymayı koyun

11 İyice karıştırın

12 Erişte yumuşadıktan sonra

13 balık

14 kıyılmış kereviz

15 erişte kıyılmış

16 Kıymayı erişte ile karıştırın

17 Kereviz ekleyin

18 Tuz ve yağ ekleyin ve iyice karıştırın

19 Bir kaseye koyun

20 Hamur mayalandıktan sonra hamuru yoğurun

21 Eşit parçalara bölün

22 Yuvarlak erişte haline getirin

23 Et sarmak

24 Çörek şeklinde yoğurun

25 Yağlı buharlı pişiriciye koyun

26 iki katlı

27 Kapağı kapatın ve erişteleri 20 dakika kabarmaya bırakın, ardından 15 dakika yüksek ateşte buharda pişirin, sonra kısık ateşte buharlayın Ocağı kapattıktan sonra 5 dakika daha şişirmeye devam edin

28 Çıkarın ve başlatın

Zencefil Sirkesi Domuz Ayağı
önceki
Mantarlı ve Salatalıklı Çırpılmış Yumurta
Sonraki
Brokoli ile kızarmış dana eti
Kırmızı şarap haşlanmış tavuk
Pirinçli sandviç
Xiaonian Mantısı
Kızarmış pirinç
Kereviz Kavrulmuş Tavuk Nuggets
Kıyılmış domuz eti ile tavada kızartılmış lahana
Turplu Haşlanmış Domuz Kaburga
Yeşil soğan ve zencefilli orijinal kızarmış istiridye
Acı kavun kızarmış lotus kökü dilimleri
Salamura Biber ve Kereviz ile Turp Sazan
Mevsim Sebzeli Doldurulmuş Tavuk Kanatları
To Top