karides
300 gram
Yardımcı malzemeler: Su, yağ, yeşil soğan, 1 zencefil, 2 dilim sarımsak, 2 diş biber, 10 tane domates sosu, 2 kaşık hafif soya sosu, 1 kaşık soya sosu, 1 kaşık tuz, 1 tatlı kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı yemeklik şarap, 1 çorba kaşığı sirke, 1 tatlı kaşığı Domates sosunda karides nasıl pişirilir 1 Karides ipeğini kesin, karides iplerini çıkarın, tencereye uygun miktarda yağ dökün, karidesleri güzel kokulana kadar ekleyin, ardından karidesleri ekleyin ve renk değişene kadar kızartın 2 Kızartın ve rezerve edin 3 adet doğranmış yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve soğan 4 Tencerede biraz baz yağ bırakın, salça, soğan, sarımsak, zencefil, yeşil soğan ilave edin ve kokulu olana kadar soteleyin 5 Hafif soya sosu, koyu soya sosu, şarap, tuz, şeker, sirke, su dökün ve bir süre kaynatın 6 Kızarmış karidesleri ilave edin, suyunu toplamak için karıştırarak kızartın