Tek ihtiyacınız olan bir rulo Hanamaki (suda kızartılmış Hanamaki, fırında Hanamaki) - Yemeği
Bu sefer bir fırında fermente edildi, oldukça başarılıydı.Özel adımları paylaşmama izin verin. un Yaklaşık 500 gram Kıyma Yaklaşık 200 gram soğan Yarım Zencefil ve Sarımsak Doğru miktar tuz Doğru miktar soya sosu 1 kepçe biber birazcık Maya Yaklaşık 5 gram
Aşama 1
Büyük bir kaba unu koyun, mayayı ılık suyla eritin, içine unu dökün, çubuklarla topak kıvamına gelinceye kadar karıştırın ve yoğurmaya başlayın.
Adım 2
Yoğurulmuş hamuru fırına koyun, üzerine nemli bir bez sürün ve bir kase sıcak suyu fırına koyun, fırını yaklaşık 30 derece çevirin, 40 dakika sonra hamurun kabardığını göreceksiniz.
Aşama 3
Hamur gösterildiği gibi
4. adım
Az önce yaptığınız hamuru böyle ince bir dikdörtgen haline getirin. Ben açmadım. Sorun değil.
Adım 5
Kıymayı doğrayın, tuz, hafif soya sosu, karabiber, nişasta ekleyin, sıcak bir tavada karıştırın, yağ ilave edin, kıyılmış sarımsağı birkaç kez karıştırıp renk değişene kadar kavurun.Son olarak doğranmış soğanı ekleyin, birlikte kavurun ve servis yapın.
6. Adım
Sonunda soğan ekleyin
7. Adım
Kızarmış kıyma
8. Adım
Kıymayı rulo hamurun üzerine koyun ve yuvarlamaya başlayın.
9. Adım
Dön ve dön
10. adım
Topla, böyle kes
11. adım
Hepsini kes
Adım 1/2
Elektrikli kek dişli fırça yağı
13. adım
Hastalığı kaldır, iki Hanami arasında küçük bir boşluk bırak
14. adım
Yaklaşık üç dakika kızartın, alt kahverengi olacak
Adım 15
Önceki adıma devam edin, su dökün, resim kaydırmanın yaklaşık 1 / 3'ü kadardır, daha yüksek bir kapak koyun ve suyu kurutun
16. adım
Su kuruduğunda resim pişer, üzerine biraz doğranmış yeşil soğan ve susam serpip yemeye başlayabilirsiniz.
17. Adım
Bu benim geçici hevesim. Hanamaki'nin yüzeyine biraz yumurta sarısı fırçaladım. Hanamaki'nin köşesinde ızgara domuz pirzolası var. Fırını tepsinin ortasına koyun. Sıcaklık yaklaşık 15 dakika 190 derece ve yukarıdaki resimdeki gibi görünecek.
