Aşama 1
Tüm malzemeleri hazırlayınAdım 2
Un, su ve mayayı karıştırın, yumuşayana kadar yoğurunAşama 3
20 * 40 cm, yaklaşık 5 mm kalınlığında bir hamur haline getirin4. adım
Yağ, tuz ekleyin ve silikon fırçayla eşit şekilde fırçalayınAdım 5
Doğranmış yeşil soğan serpin6. Adım
Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın7. Adım
12 parçaya bölün8. Adım
Çubuklarla ortasına basın9. Adım
Hamuru iki elinizle gerin10. adım
Sağ eli dışa doğru ve sol eli içe doğru çevirin, her bir tur döndürün, iki ucunu da arkada sıkıştırın11. adım
İki katı boyuta fermente edin, 10 dakika buharda pişirin ve 3 dakika pişirin