Aşama 1
Çeşitli malzemeler, 50 gram yeşil meyve suyu hazırlayınAdım 2
Una mayayı ekleyin, ikiye bölün, yarısını ılık suyla karıştırın ve arpanın yarısını ekleyin (değilse ıspanağı kaynar suda haşlayın ve unu ekleyin) ve üzerine şeker koyun.Aşama 3
Ilık bir yere koyun.Şeker kırk dakika yükseldikten sonra uygun miktarda un koyup birkaç kez yoğurun, havalandırın ve ardından yarım saat şekeri.4. adım
Eşit boyutlarda kesin ve açınAdım 5
Dördüncü adımla aynı6. Adım
Birinin üzerine yağ ve tuz koyun, iyice yayın ve diğerini üstüne koyun.7. Adım
Ortasından ikiye katlayın, kesin, ikiye katlayın ve dört kez kesin, böylece bir parça bütünün sekizde biri, toplamda sekiz parça olsun.8. Adım
Biri dörde bölünür, böyle bir araya getirilir9. Adım
Çeşitli şekillerde yapılabilir, hayal gücünüzü ve becerinizi kullanın, istediğinizi yapın10. adım
Buharlı pişiriciyi bir bez veya yağla örtün, bitmiş Hanamaki'yi buharlayıcıya koyun, 10 dakika bekletin, 15 dakika yüksek ateşte buharlayın ve dışarı çıkmaya hazır olmadan 5 dakika kısık ateşte buharlayın.