#Yemek masasında bahar sınırlı# Şifalı iki renkli büyük çiçek rulosu - Yemeği
Katılım: #Yemek masasında bahar sınırlı# Beyaz Hamur: un 200 gr Beyaz şeker 3 gram maya 2 gram ılık su 100 gram Mavi Hamur: kelebek bezelye çiçeği Ilıman kaynayan su 100 gram un 200 gr Beyaz şeker 3 gram maya 2 gram sofralık yağ Ilıman
Aşama 1
Una şeker, maya ekleyin, yavaş yavaş ılık su ekleyin ve karıştırarak hamur haline getirin.
Adım 2
Hamuru elinizle yoğurup üzerini örtüp 10 dakika dinlendirin.
Aşama 3
Kelebek bezelye çiçeği kaynar suyla (koyu renk seviyorsanız daha fazla çiçek koyun, açık renk seviyorsanız biraz çiçek koyun) unun içine şeker ve maya ekleyin, kelebek bezelye çiçeği suyuna yavaş yavaş dökün ve karıştırarak hamur haline getirin , hamur yoğurun, örtün 10 dakika uyandırın
4. Adım
Hamuru çıkarın ve pürüzsüz bir şekilde yoğurun
Adım 5
Her iki hamur da dikdörtgen bir tabaka halinde açılır, beyaz üst kısım ince bir yağ tabakası ile fırçalanır, mavi yerleştirilir ve üstüne ince bir yağ tabakası fırçalanır.
6. Adım
Dört kat katlayın (burada güzellik için köşeleri düzgünce kestim, evde kesmeden yapabilirim) ve sonra yaklaşık 3 cm'lik şeritler halinde bölün.
7. Adım
İki uzun şeridi birlikte istifleyin, çubukları kullanarak ortasına bastırın, biraz gerin, iki daireyi bükün, iki tarafı alta koyun ve sıkıca sıkıştırın
Adım 8
Her şey bittikten sonra direkt olarak buharlı pişiriciye koyun ve kapağını kapatın.Oda sıcaklığında 60 dakika mayalandırdım, ateşi açıp 20 dakika buğuladım, altını kapattım ve kapağı açmadan 3 dakika kaynattım.
9. Adım
Yumuşak ve güzel rulolar
Adım 10
renk çok güzel
