Chive Flower Roll #iyi bir yemek yap, kendini şımart! # - Yemeği
Yeşil soğan ve erişte kombinasyonu harika bir erişte yemeğidir. Katıl: #QueensDay, güzel bir yemek pişir ve kendini şımart! # orta toz 300 gram Beyaz şeker 6g yemeklik yağ 2g ılık su 150ml Maya 3g doğranmış yeşil soğan 45g karbonat bir miktar Tuz 3g beş baharat tozu bir miktar Yemeklik yağ (fırça yağı) bir miktar
Aşama 1
Orta boy tozu şeker ve yemeklik yağ ile karıştırın, mayalı suyu birer birer dökün.
Adım 2
Kar tanesi gibi olana kadar karıştırın ve bir hamur oluşturmak için elinizle yoğurun.
Aşama 3
Giysileri ovalayın ve sırayla ellerinizi ovalayın.
4. Adım
Pürüzsüz bir hamur haline getirin, plastik bir torbaya koyun ve 5 dakika dinlendirin.
Adım 5
45 gr arpacık soğanı kabartma tozu ve yağ ile karıştırın, iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
6. Adım
Hamuru uyandırdıktan sonra, üç kat açın ve üç kat, temelde 6 kez yuvarlamaya devam edin, ardından 0,5 cm kalınlığında bir dikdörtgen haline getirin, yağlayın, tuz serpin, beş baharat tozu ve doğranmış yeşil soğan.
7. Adım
Yaklaşık 0,7 cm genişliğinde bir küboid şeklinde katlayın, işaret parmağının iki boğum genişliğinde bir dozda kesin ve ikisini istifleyin.
Adım 8
Çubuklarla ortasından birine bastırın.
9. Adım
İki tarafını hafifçe esneterek hamurun altına katlayın.
Adım 10
Sıkıca sıkıştırın.
11. Adım
Fermente etmek için bir buharlı pişiriciye koyun, boyutunun 1.8 katına kadar mayalayın, soğuk suyla kaplayın ve ateşi açın.
Adım 1/2
SAIC'den sonra 8 dakika orta-yüksek ısıya getirin, 1 dakika pişirin, kapağı açın ve çiçek rulolarını yiyin.
