Tavuk Risotto (basit versiyon) - Yemeği
Sonunda büyük ve çiğneme gerektiren İtalyan pirinci aldım!
Sıradan pirince kıyasla İtalyan pirinci (solda), tane iri ve beyazımsıdır. 2 saat boyunca uygun miktarda bekletin
Havuç, soğan ve tavuğu parçalara ayırın
Soğan ve havuçları 2 dakika soteleyin yumuşatmak için, biraz karabiber eklemeyi severim
Pirinci içine dökün, 1-2 dakika soteleyin, çok kuru ve biraz su ekleyin
Yarım kase su ve et suyu ilave edin, çorba pirinç tarafından emilene kadar karıştırın, yarım kase su ilave edin ve tavuk ekleyin. Pirinci karıştırmak için su ekleme adımlarını tekrarlayın ve 10 dakika pişirin
Tatlı biber sosu ekleyin Aslında şeker eklenmeli ama baharatlı bir şey istiyorum. Tadına göre daha tatlı olanları severim. Son olarak, kaynatmak için su ekleyin ve kurumasını bekleyin. Duruma göre bir tarif var ve 20 dakika pişirin. 15 dakika pişirmeme izin verin. Pirinci tencereden çıkmadan çok kötü pişirmeyin.
Potun dışında! Basit ve lezzetli!
