g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Domuz göbeği

300 gram

Yuba

150 g

Aksesuarlar Yıldız anason 2 tane tarçın 1 küçük parça soya sosu 15ml şeker 10g tuz 2g pişirme şarabı 15ml

Kızarmış domuz eti ile haşlanmış yuba 1 Kesilmiş domuz göbeğini 30 dakika boyunca temiz suya koyun.

2 Yuba'yı daha sonra kullanmak için temiz suyla durulayın.

3 Aksesuarları hazırlayın.

4 Islatılmış eti haşlayın.

5 Beyazlatılmış et ve anasonlu tarçın, acı biber ve muskat ilave edin, et hafif sararıncaya kadar kızartın.

6 Tavaya az miktarda yağ koyun, beyaz şeker ekleyin ve şeker rengini kızartın.

7 Büyük kabarcıklı kahverengimsi kırmızı yapmak için şeker renginde karıştırın.

8 Hafif sararmış domuz etini ekleyin ve etin şekerle eşit şekilde kaplanabilmesi için çabucak karıştırın.

9 Pişirme şarabı ve soya sosunu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.

10 Etsiz kaynar suya dökün.

11 Yeşil soğan ve zencefili ekleyin.

12 Yuba'yı büyük parçalara ayırın ve bir tencereye koyun, kısık ateşe çevirin ve çorba çekene kadar 1 saat pişirin.

Kızarmış Çin Lahanası ve Karides

Yeşil ve kırmızı biberle karıştırılarak kızartılmış kıyılmış domuz eti

10 dakikada bir tabak zaman alıcı yemeği karıştırın: kızarmış karides

Rulo yumurta

Buharda Pişirilmiş Bahar Kek

Pırasa ve Soslu Tavada Kızartılmış Sığır Eti

Jambon ve tofu erişte tencere

Kaplan Derisi Yumurtalı Kızarmış Domuz Göbeği

Balkabağı Güllü Çörekler

Islatılmış Kudüs Enginar

Füme tavuk ayağı

Karidesli Onsekiz Tahıl Congee