un
250 g
kabak
100 gram
Takviyeler, uygun miktarda maya Balkabağı bıçakla nasıl kesilir 1 Kabağı pişirin, püre haline getirin ve unun içine dökün. 2 Mayayı ekledikten sonra pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. 3 Boyu iki katına çıkarmak için iki saat saç yapın. 4 Saç bittikten sonra hamuru yoğurun. 5 Uzun bir şerit halinde ovalayın. 6 Kestikten sonra bir buharlı pişiriciye koyun. 7 Bir tencerede on beş dakika soğuk suda buharda pişirin, beş dakika boş buharlamadan sonra tencereyi kaynatın.