Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, nişasta, yeşil soğan
Lif kabağı ile rendelenmiş domuz eti nasıl karıştırılır 1 İnce domuz etini yağ ile ayırın. Yağsız eti nişasta ve salata yağı ile karıştırın ve 15 dakika marine edin.
2 Lif kabını soyun.
3 Kesip incelene kadar yuvarlayın.
4 Tencereye az miktarda sıvı yağ koyun ve yağı karıştırarak kavurun.
5 Yağlı domuzları karıştırın, yağsız domuz parçalarını renk değişene kadar ekleyin ve çıkarın.
6 Yağı tavada bırakın, lif kabuğunu hafifçe yumuşayana kadar kızartın ve çıkarın.
7 Bir tencerede zencefil ve arpacık soğanı soteleyin.
8 Kokulu tattan sonra rendelenmiş domuz etini tavaya koyun.
9 Lif kabını geri koyun ve yumuşayana kadar kızartın.
