pirzola
400 g
yosun
300 gram
Arpa
30 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, 5 gr, tuz, 1 tatlı kaşığı, yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı Kıvrılmış deniz yosunu kaburga çorbası 1 Arpayı önceden 5 saatten fazla suda bekletin Soğuk su altında bir tencerede 2 domuz kaburga, 1 çorba kaşığı pişirme şarabı koyun ve kanayan suyu kaynattıktan sonra çıkarın. 3 dilimlenmiş zencefil 4 Yosun defalarca yenilendikten sonra bükülür 5 Kaburga, arpa ve yosunu bir tencereye koyun, yeterince su dökün, yüksek ateşe getirin ve 60 dakika pişirin 6 Sadece tuz ekleyin