kabak
180 g
un
300 gram
kırmızı fasülye ezmesi
160 g
Aksesuarlar Kuru maya 3g toz şeker 20g Külçe kabak çekirdeği ezmesi yöntemi 1 Kabağı buğulayın ve püre haline getirin ve ısıtın. 2 Un, kuru maya ve şekeri ekleyin. 3 Balkabağının yapışkan olduğunu düşünerek bir spatula ile eşit bir şekilde kazıyın. 4 Hamuru çıkarın, panele koyun ve 5 dakika kuvvetli bir şekilde yoğurun. 5 Hamuru toplayın ve fermantasyon için tencereyi kapatın. 6 Hamur fermente edildiğinde, yuvarlak fasulye ezmesini ovalamaya başlayın. 7 Hamur, mayalandığından iki kat daha büyüktür ve çökmez veya küçülmez. 8 Hamuru boşaltın, uzun şeritler halinde yoğurun ve eşit parçalara bölün. 9 Doza basın. 10 Biraz daha kalın bir topuz kabuğuna dönüşün. 11 Bir fasulye ezmesi dolgusu alın ve turta kabuğunun ortasına koyun. 12 Diğer taraf deri ile kaplanmış ve mühürlenmiştir. 13 İki tarafı birbirine sıkıştırın ve bu şekilde embriyoların geri kalanını tamamlayın ve sarıldıktan sonra 10 dakika uyanın. 14 Tencereye su dökün ve kaynatın, Yuanbao fasulye ezmesini koyun, tencereyi kapatın ve 10 dakika buharda pişirin. 15 Isı kapatıldıktan sonra, soğukta çökmesini önlemek için kapağı açmadan önce 5 dakika tıkalı.