Malzemeler
Mor Tatlı Patates
500 g
Yapışkan pirinç unu
100 gram
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda susam tohumu
Mor patates mochi nasıl kızartılır 1 Mor patatesi soyun ve parçalara ayırın
2 Mor tatlı patatesleri nişastayı çıkarmak için soğuk suda bekletin,
3 Mor tatlı patatesleri süzün, tabağa koyun.
4 Tencerede 7-8 dakika buharda pişirin
5 Buharda pişirilmiş mor tatlı patatesi çıkarın,
6 Mor tatlı patatesi oklava ile tekrar tekrar yuvarlayın
7 Haddelenmiş mor tatlı patatesi leğene koyun
8 Yapışkan pirinç unu ekleyin,
9 Uygun miktarda su ekleyin ve hamur oluşturana kadar yoğurun
1020 g'lık küçük bir doz alın,
11 Her turda tur
12 Elinizi yavaşça yuvarlak bir turtaya bastırın, çok sert bastırmayın ve belli bir kalınlığa sahip olun,
13 Doğrama tahtası üzerine eşit olarak pişmiş susam serpin
14 Mor tatlı patatesi susam tohumlarının üzerine koyun, susam tohumlarını mor tatlı patates pastasının yüzeyine bastırmak için hafifçe bastırın,
15 Ters çevirin ve yukarıdaki adımı tekrarlayın
16 Gerisi aynı şekilde yapılır, toplamda 38
17 Bir kısmı kızartmak için kullanılır, yağ tavasına uygun miktarda yağ dökün ve mor patates kekini tavaya koyun.
18 Kızarttıktan sonra ters çevirin ve devam edin. Tanıdık olmamayı önlemek için fazla istekli olmayın
19 Taze kızartılmış mor tatlı patates keki yağı nispeten büyüktür ve bir gecede bırakılırsa daha iştah açıcı görünür
20 diğer buharlama için Yapışmayı önlemek için plakaya ince bir tabaka yağ sürün, 7 dakika buharlayın
21 Buharda pişirildikten sonra çıkarın ve yiyin
-
- Sarımsaklı Patlıcan Turşusu
-
- Xylitol Beyaz Barbunya Ezmesi
-
- Kızarmış Chun Yaer
-
- Akçaağaç Şifon
-
- Ev yapımı salata
-
- Marine edilmiş domuz kulakları
-
- Ananas Sekiz Hazine Pirinç
-
- Organ Pastırmalı Patates
-
- Ev yapımı pirinç şarabı
-
- Yuanbao Kabak Çekirdeği Ezmesi
-
- Ev yapımı pirinç eriştesi
-
- Tatlı ve Ekşi Tatlı Patates Topları
