Altı inç şifon kek - Yemeği
1. Yumurta akı ile yumurta sarısını ayırın, yumurta akına üçte bir beyaz şeker ve birkaç damla limon suyu ekleyin, çırpma teli ile çırpın.
2. Resme çektikten sonra ikinci kez şeker ekleyin ve vurmaya devam etmek için üçte birini ekleyin. Neredeyse oluştuğunda, kalan şekerin üçte birini ekleyin ve onu dövmeye devam edin!
3. Yumurta beyazlarını bu şekilde çırpın, sadece üçgeni eğmeden bir çırpma teli ile kaldırın! Yumurta akı çok önemlidir, eğer onu iyi yenemezseniz pasta yapılmayacaktır, bu yüzden biraz çaba sarf edin!
4. Yumurta sarılarını karıştırın, şeker ekleyin ve bir çay kaşığı yemeklik yağ ekleyin, ayrıca biraz süt veya su ekleyip eşit şekilde karıştırabilirsiniz. Düşük unu eleyin ve bir macun haline getirin.
5. Önce yumurta beyazının üçte birini yumurta sarısı hamuruna koyun ve daireler halinde karıştırmadan eşit şekilde karıştırın. Daha sonra tüm yumurta sarısı hamurunu yumurta beyazına ekleyin ve aşağı yukarı karıştırın. Gosterildigi gibi!
6. Karışık hamuru altı inçlik bir kalıba dökün ve fırında 150 derecede 40 dakika pişirin. Bunu güzel yapmıyorum ama çok lezzetli!
7. Çırpılmış krema ve şeker, dilediğiniz gibi çiçekleri süsleyebilir, meyveleri kendi zevkinize göre koyabilirsiniz! ! !
