Kızarmış tavuklu pilav (sağlıklı, yağsız ve az yağlı) - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın, tavuk bacaklarını küçük parçalar halinde kesin ve yıkayın
2. Hafif soya sosu ve yarım saat marine etmek için şarap ekleyin
3. Shiitake mantarlarını suya batırın
4. Lotus kökünü dilimleyin ve daha sonra kullanmak üzere yeşil biberi parçalara ayırın
5. Marine edilmiş tavuk parçalarını tencereye koyun
6. Tüm sos malzemelerini karıştırın, ıslatılmış mantarları çıkarın ve dilimleyin
7. Lotus kökü dilimlerini tencereye koyun
8. Shiitake mantarı, zencefil dilimleri, kuru biber, kaya şekeri ekleyin
9. Sosu ve suyu dökün
10. Yüksek ateşte kaynattıktan sonra kısık ateşe çevirin ve yarım saat pişirin
11. Yeşil biberi koyun ve 2 dakika pişirin (kapağı açın, koku keskindir)
12. Kokuyu koklarken ve fotoğraf çekerken yemek yemeyi düşünüyordum. Yulaf lapası içmeyi tercih ediyorum, bu yüzden bir kase darı lapasıyla gelince bu tabaktan iki kase daha içtim ( > _ < )!
